Subway承诺移除面包添加物 用于制造胶垫和鞋底
来源: 26网作者: 摩雷深圳 【KTSF】着名快餐连锁店Subway发表声明称，将把添加在面包中的化学物质”偶氮二甲酰胺”移除，该物质也用于制造瑜伽垫和橡胶鞋底。
“偶氮二甲酰胺”（azodicarbonamide）添加在面粉中，可以让面包变得更有韧性。
Subway表示，已经开始移除面包中的该化学物质，不久后就可完成清除工作。
不过Subway指出，这一物质是被美国农业部（USDA）以及食品和药物管理局（FDA）所核准使用的。
据悉，一些超市和饭店出售的面包中也含有”偶氮二甲酰胺”。
根据公共利益科学中心的数据，”偶氮二甲酰胺”的分解产物中含有一种公认的致癌物质，对人体健康有害。
欧盟和澳大利亚已经禁用”偶氮二甲酰胺”这种面包添加剂。 好帖子，要顶
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