南韩泡菜及日本和食列非物质文化遗产

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  来源: 澳门电台  作者: 厦门摩雷汽车音响

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(澳门电台消息)南韩“越冬泡菜文化”和日本“和食”被列入联合国非物质文化遗产。
联合国教科文组织逐一审议申请列入非物质文化遗产名录的项目。委员会认为，南韩腌制越冬泡菜的文化代代相传，南韩人从中发扬邻里共享的精神，增强民众的认同感和归属感。
另外，日本传统饮食文化“和食”亦列入非物质文化遗产名录。委员会认为和食超越时代传承至今，增强地区内人与人之间的关系。日本社会希望，和食列入名录，可以增加访日游客和扩大农林水产品出口。(李芬艷 黄彩婵)