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现代人吃卤菜讲究的不仅是味道好,还要干净卫生,卤泊梁山提醒各位加盟商、创业者店面一定要保持干净整洁,还有店员的服装也要干净整洁,笑脸迎人,对待每个客户都要热情,给顾客留下好映像。
“顾客就是上帝”,只有和顾客关系好了,才会有更多的回头客。当顾客带孩子过来时可以夸一夸他家的小孩,也可以大方的送点凉拌菜,或者赠送点卤泊梁山的新品,这些东西成本不高却能赢得顾客的好感。
此外卤泊梁上特别提醒各位:千万不要和顾客说我家这个好那个也好的,建议他买哪些产品,这样会引起顾客的反感。让顾客有一种自主选择,为什么很多人喜欢去超市买菜而不愿意去市场?就是因为超市有一种自我选择的氛围。
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