预防心血管疾病多菜少肉

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  来源: 澳门电台  作者: 厦门摩雷汽车音响

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(澳门电台消息)防治心血管疾病研讨会在本澳举行，大会主席尤淑瑞称，心血管疾病死亡率在澳门排首3位， 她认为市民预防的意识仍未足够。
研讨会主讲者之一的復旦大学附属华东医院主任医师陈霞飞称，要防治心血管疾病，最重要是多菜少肉，但并非全吃素就代表一定健康，她称部分素食食物油炸或多糖多盐，多吃同样对心血管不好。
陈霞飞不主张食一些保健产品预防疾病，她称市面上一些标榜增加纤维或维生素等的保健产品的营养素，不及吃原食物的营养素丰富。(谢娜娜 黄伟昌)